Pescado negro con curry

Preparación

1. Mezcle el pescado cortado, la pimienta en polvo, el jengibre, la pimienta en polvo, la sal y asegúrese de que estén bien mezclados. ≈ 4 min
2. Deje reposar durante una hora. ⏱ ≈ 20 min
3. Coloque el pescado negro en una sartén, asegurándose de que no esté completamente sumergido en el aceite. ⏱ ≈ 7 min
4. (También es posible preparar este plato sin freírlo.) ⏱ ≈ 8 min
5. Vuelva a colocar el ajo, el jengibre, la cebolla y el chile en una sartén. ⏱ ≈ 7 min
6. Añade cebolla, ajo, jengibre y chile. ≈ 3 min
7. Luego, añadir el segundo zumo de coco y dejar que se mezcle hasta que la mezcla espese. ⏱ ≈ 40 min
8. Añade los trozos de pescado ya cocidos. ≈ 3 min
9. Sazone con sal y jengibre en polvo, luego cubra y deje reposar a fuego lento. ⏱ ≈ 40 min
10. Durante la cocción del pescado, añadir el primer zumo de coco y, una vez que la mezcla se haya espesado, retirar del fuego. ⏱ ≈ 10 min
11. Categoría: Pescado ≈ 3 min