咖喱黑鱼

做法

1. 将切好的鱼肉、胡椒粉、姜、辣椒粉、盐等材料混合均匀。 ≈ 4 分钟
2. 静置一小时。 ⏱ ≈ 20 分钟
3. 在平底锅中将黑鱼煎炸，注意不要让鱼完全浸没在油中。 ⏱ ≈ 7 分钟
4. （此外，也可以不油炸的方式来准备这道菜。） ⏱ ≈ 8 分钟
5. 在平底锅中，先将大蒜、姜、洋葱和辣椒一起煸炒。 ⏱ ≈ 7 分钟
6. 加入洋葱、大蒜、姜和辣椒。 ≈ 3 分钟
7. 接下来，倒入第二份椰奶，并煮至混合物变稠。 ⏱ ≈ 40 分钟
8. 加入预先烹饪好的鱼块。 ≈ 3 分钟
9. 用盐和姜粉调味，然后盖上锅盖，用小火慢炖。 ⏱ ≈ 40 分钟
10. 在烹饪鱼类时，加入第一份椰奶，待混合物变稠后，关火。 ⏱ ≈ 10 分钟
11. 类别：鱼 ≈ 3 分钟