Crepas noruegas sin huevo con cardamomo

Ingredientes

• De 2 a 3 cucharadas (aproximadamente 12 a 18 gramos) de copos de avena.
• 35 gramos de azúcar
• 45 g de margarina derretida
• 800 ml de leche
• aproximadamente 250 g de harina de trigo (comience con 100-150 g)
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• 2 cucharaditas de cardamomo
• Mantequilla para sartén

En un bol, mezcle el azúcar, la cardamoma, la levadura, la margarina derretida, los copos de avena y la leche.

Añade entre 100 y 150 gramos de harina, y luego el resto poco a poco, hasta que la masa tenga una consistencia adecuada.

Asegúrate de calentar bien una sartén engrasada con margarina.

Vierte una porción de masa y cocina cada crêpe por ambos lados, dándole la vuelta si se pegan.