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Crepas enrolladas empanizadas con amapola

Crepas enrolladas empanizadas con amapola

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Crepes lituanos: masa líquida con semillas de girasol y crema agria, enrollados en tubos, rebozados en huevo, empanados con pan rallado y dorados en sarté…

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Receta de Matasg, Homo ergaster, adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Las crepes son un clásico de la cocina belga. Son fáciles de preparar, pero cada bocado es delicioso.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Reposo30 min
  • Total1 h 5 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónsartén
  • Costo estimado2,84 € 0,71 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

4 personas
  • 0,66 €
  • 0,02 €
  • 0,33 €
  • 1,60 €
  • 0,05 €
  • 0,07 €
  • 0,11 €

Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Bate dos huevos, añada leche, crema agria, azúcar, canela, azúcar vainilla, semillas de amapola, y luego la cantidad necesaria de harina para obtener una masa fluida, similar a la de las crepes. ≈ 4 min
  2. Cocine las crepes y déjalas enfriar un poco.
  3. Golpea el último huevo en un plato vacío. ≈ 4 min
  4. Enrollar las crepas en tubos, sumergirlas en el huevo, y luego enrollarlas en pan rallado.
  5. Doréelos en una sartén con mantequilla o aceite caliente.
  6. Sirva con crema agria o frutas. ≈ 2 min

La cuenta

Crepas enrolladas empanizadas con amapola

  • 3 huevos0,66 €
  • 1 cucharada de azúcar0,02 €
  • 2 vasos de leche0,33 €
  • Media taza de semillas de girasol1,60 €
  • harina0,05 €
  • pan rallado0,07 €
  • Mantequilla o aceite para cocinar0,11 €

Total2,84 €

es decir, 0,71 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 vasos de leche
  • Media taza de semillas de girasol
  • Una pizca de canela y azúcar vainillado.
  • harina
  • pan rallado
  • Mantequilla o aceite para cocinar

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