Carnes y verduras cocidas

Ingredientes

• Para preparar fideos salteados (disponibles en la mayoría de los supermercados)
• Salsa de soja, al gusto deseado.
• Una pizca de sal
• Agua, según sea necesario.
• Pimiento rojo, 1, sin cortar (para sazonar)
• Otros ingredientes (cebolla, jengibre, azúcar, etc.): según las preferencias (opcional)
• Para eliminar el sabor a pescado, puede utilizar vino de arroz o sake. Si los ingredientes tienen un sabor a pescado, puede usar una pequeña cantidad.
• Cerdo (parte interior) → Carne estofada
• Ternera (estofado de ternera) → Estofado de ternera
• Pollo → Pollo estofado
• huevo → huevo cocido en un caldo
• Tofu → Tofu a la plancha
• Otros

Primero, prepare la salsa, luego añada los ingredientes y cocine.

Si algunos ingredientes son difíciles de cocinar, córtelos en trozos pequeños, o déjelos remojar en agua hirviendo antes de dejarlos macerar.

Por ejemplo: tomar un pollo entero, quitar las plumas y los órganos internos, y luego cocinarlo en agua hasta que esté medio cocido, antes de marinarlo.