Duszone mięso i warzywa

Składniki

• Gotowe mieszanki do makaronu smażonego (dostępne w większości supermarketów)
• Sos sojowy, w smaku według preferencji.
• Szczypta soli
• Woda, w zależności od potrzeb.
• Papryka chili czerwona, 1 sztuka, nieobrana (do przyprawiania)
• Inne składniki (luk, imbir, cukier, itp.): według preferencji (opcjonalnie)
• Aby usunąć smak ryby, można użyć wina ryżowego lub sake. Jeśli składniki mają smak ryby, można użyć niewielkiej ilości.
• Wołowina (mięso wewnętrzne) → Mięso duszone
• Wołowina (wołowina duszona) → Wołowina duszona
• Kurczak → Kurczak duszony
• jajko → jajko ugotowane w bulionie
• Tofu → Tofu duszone
• Inne

Najpierw przygotuj sos, a następnie dodaj pozostałe składniki i gotuj.

Jeśli niektóre składniki są trudne do ugotowania, pokrój je na mniejsze kawałki lub namocz w gorącej wodzie przed duszeniem na małym ogniu.

Na przykład: przygotować całe kurczaka, usunąć pióra i narządy wewnętrzne, a następnie ugotować w wodzie, aż będzie częściowo ugotowane, a następnie zamoczyć w marynacie.