Calabacitas asadas a la parrilla

Calabacitas asadas a la parrilla

Cocina vegetariana

Una calabaza cortada por la mitad, rociada con aceite de oliva con ajo y hierbas frescas, y cocinada al vapor en una bandeja para el horno.

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Las calabacín son una verdura de temporada ideal para asar. Combinan a la perfección con hierbas frescas y especias, ofreciendo un sabor único. Esta receta es fácil de preparar y es adecuada para toda la familia.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Total35 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónparrilla
  • Costo estimado2,08 € 1,04 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Sin gluten

Ingredientes

2 personas
  • 0,16 €
  • 0,07 €
  • 0,76 €
  • 1,09 €
  • 0,00 €

Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Pelar los ajos y pasarlos por un rallador de ajos. ≈ 8 min
  2. Mézclelo con aceite de oliva, hierbas, sal y pimienta. ≈ 4 min
  3. Lave el calabacín, pela o no, y córtalo por la mitad en la dirección de la longitud (o en rebanadas grandes). ≈ 8 min
  4. Coloque la masa sobre papel de aluminio y vierta la mezcla de aceite con hierbas sobre ella. ≈ 3 min
  5. Coloque la papillote sobre la parrilla y deje cocinar durante unos 20 minutos, según la intensidad del calor, hasta que el pimiento esté tierno.

La cuenta

Calabacitas asadas a la parrilla

  • 3 cucharadas de aceite de oliva0,16 €
  • 1 a 2 dientes de ajo0,07 €
  • Orégano, tomillo y mejorana (preferiblemente frescos)0,76 €
  • cebollín1,09 €
  • Sal y pimienta0,00 €

Total2,08 €

es decir, 1,04 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 1 calabacín de tamaño mediano a grande
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 a 2 dientes de ajo
  • Orégano, tomillo y mejorana (preferiblemente frescos)
  • cebollín
  • Sal y pimienta

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