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Gegrillte Zucchini vom Grill

Gegrillte Zucchini vom Grill

Vegetarische Küche

Eine Zucchini, die in zwei Hälften geschnitten wurde, mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern beträufelt und in Alufolie auf einem Holzkohlegrill ge…

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Rezept von Erik Baas, Pjetter, JopkeB und 8 weitere Mitwirkende, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Zucchini sind eine ideale saisonale Gemüsesorte für den Holzkohlegrill. Sie passen hervorragend zu frischen Kräutern und Gewürzen und bieten einen einzigartigen Geschmack. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich für die ganze Familie.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeHolzkohlegrill
  • Geschätzte Kosten1,43 € 0,72 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei

Zutaten

2 Personen
  • 0,33 €
  • 0,09 €
  • 0,76 €
  • 0,25 €
  • 0,00 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Schälen Sie die Knoblauchzehen und pressen Sie sie mit einem Knoblauchpresse. ≈ 8 Min.
  2. Mischen Sie es mit Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer. ≈ 4 Min.
  3. Waschen Sie den Zucchini, schälen Sie ihn oder lassen Sie ihn ungeschält, und schneiden Sie ihn in der Länge in zwei Hälften (oder in grobe Stücke). ≈ 8 Min.
  4. Legen Sie es auf Alufolie und gießen Sie die Öl- und Kräutermischung darüber. ≈ 3 Min.
  5. Legen Sie die Folie auf den Holzkohlegrill und lassen Sie die Zucchini etwa 20 Minuten garen, je nach Hitze, bis sie weich ist.

Die Rechnung

Gegrillte Zucchini vom Grill

  • 3 Esslöffel Olivenöl0,33 €
  • 1 bis 2 Knoblauchzehen0,09 €
  • Oregano, Thym und Majoran (vorzugsweise frisch)0,76 €
  • Schalotten0,25 €
  • Salz und Pfeffer0,00 €

Gesamt1,43 €

das sind 0,72 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1 mittelgroße bis große Zucchini
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 bis 2 Knoblauchzehen
  • Oregano, Thym und Majoran (vorzugsweise frisch)
  • Schalotten
  • Salz und Pfeffer

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