Gyros de cerdo caseros
Brochetas de cerdo marinadas en orégano y pimiento, asadas en sartén, acompañadas de patatas fritas y una ensalada: un Gyros casero rápido.
Este gyros casero utiliza filetes de cerdo cortados en tiras finas, marinados en orégano y pimiento, y luego salteados en una sartén. Se sirve con patatas fritas y una ensalada.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción5 min
- Reposo1 h 30 min
- Total1 h 50 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado0,32 € 0,11 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,10 €
- 0,17 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave la carne con agua fría y sécala con papel de cocina. Corta cada filete por la mitad en sentido largo, y luego en tiras finas. ≈ 8 min
- En un bol, mezcle la sal, la pimienta, el pimiento y el orégano, luego disuelva en medio vaso de agua. Añada el aceite. Sumerja la carne en esta marinada y déjela reposar durante 1 hora y 30 minutos.
- Luego, dorar las tiras en una sartén durante 2-3 minutos, sin añadir grasa, volteándolas ocasionalmente.
- Se recomienda servirlo preferiblemente con patatas fritas y una ensalada.
La cuenta
Gyros de cerdo caseros
- 1/2 cucharadita de pimiento en polvo0,10 €
- 1 cucharadita de orégano0,17 €
- 2 cucharadas de aceite0,05 €
Total0,32 €
es decir, 0,11 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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