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这道自制烤肉卷，使用薄薄的猪肉片，用牛至和胡椒粉腌制后，在平底锅中煎熟。搭配炸薯条和沙拉食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 静置1 小时 30 分钟
- 总计1 小时 50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$0.58 S$0.19 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.13
- S$0.36
- S$0.09
3 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用冷水清洗肉，然后用厨房纸吸干水分。将每块肉片切成两半，再切成细条。 ≈ 8 分钟
- 在一个碗中混合盐、黑胡椒、甜椒粉和牛至，然后用一半杯水调匀。加入油。将肉放入这个调味汁中，静置1.5小时。
- 然后，将面条放入平底锅，用少量油煎 2-3 分钟，期间不时翻动。
- 最好搭配炸薯条和沙拉一起食用。
账单
自制猪肉卷
- 1/2 杯研磨过的辣椒粉S$0.13
- 1 杯，来自牛至的咖啡店S$0.36
- 2 汤匙橄榄油S$0.09
总计S$0.58
即人均 S$0.19
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅，碗
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