Base para pizza
Aprende a preparar tu propia masa de pizza con esta receta sencilla y deliciosa.
Esta receta te permite preparar una base de pizza perfecta, utilizando harina de trigo común.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo20 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado0,63 € 0,16 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,27 €
- 0,25 €
- 0,01 €
- 0,10 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. ≈ 4 min
- Comiencen con un poco de agua y luego añadan la levadura. ≈ 3 min
- Luego, añada el resto del agua, la sal y el aceite. ≈ 3 min
- Añada la harina y mezcle bien. ≈ 4 min
- Si la masa está demasiado húmeda, puede añadir un poco más de harina. ≈ 3 min
- (Si la masa está demasiado seca, podría añadir un poco de agua, pero esto podría hacer que la masa quede demasiado pegajosa.) ≈ 3 min
- Deje que la masa repose durante 20 minutos.
- Extiende la masa sobre una placa de horno. ≈ 3 min
- Puede utilizar papel de hornear, o, alternativamente, engrasar el molde previamente. ≈ 3 min
- Añade el relleno deseado. ≈ 3 min
- Continúe la cocción a una temperatura de entre 220 y 230 °C durante unos 15-20 minutos, hasta que la pizza esté dorada.
- La elección de los ingredientes de la pizza depende de cada persona. ≈ 3 min
- Una opción común es utilizar una salsa de tomate y queso, y luego añadir carne o verduras. ≈ 3 min
- En muchos casos, es mejor colocar la salsa y el queso debajo de los otros ingredientes. ≈ 3 min
La cuenta
Base para pizza
- 450 g (650 ml) de harina de trigo0,27 €
- 25 g de levadura fresca (0,5 paquete)0,25 €
- 6 g (1 cucharadita) de sal0,01 €
- 30 ml (2 cucharadas) de aceite de oliva0,10 €
Total0,63 €
es decir, 0,16 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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