Pizzabasis

Zubereitung

1. Vermischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht. ≈ 4 Min.
2. Beginnen Sie mit etwas Wasser und fügen Sie dann die Hefe hinzu. ≈ 3 Min.
3. Fügen Sie dann den restlichen Wasser, Salz und Ölfarbe hinzu. ≈ 3 Min.
4. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
5. Wenn der Teig zu feucht ist, können Sie etwas mehr Mehl hinzufügen. ≈ 3 Min.
6. (Wenn der Teig zu trocken ist, können Sie möglicherweise etwas Wasser hinzufügen, aber das könnte dazu führen, dass der Teig zu klebrig wird.) ≈ 3 Min.
7. Lassen Sie den Teig 20 Minuten lang gehen. ⏱ 20 Min.
8. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf einem Kochfeld. ≈ 3 Min.
9. Sie können Backpapier verwenden, oder alternativ den Teigpfanne vorher mit etwas Fett auslegen. ≈ 3 Min.
10. Fügen Sie die gewünschte Füllung hinzu. ≈ 3 Min.
11. Setzen Sie das Backen bei etwa 220-230 °C für etwa 15-20 Minuten fort, bis die Pizza fertig gebacken ist. ⏱ 20 Min.
12. Die Beläge für die Pizza können nach Belieben gewählt werden. ≈ 3 Min.
13. Eine gängige Option ist die Verwendung von Tomatensauce und Käse, gefolgt von der Zugabe von Fleisch oder Gemüse. ≈ 3 Min.
14. In vielen Fällen ist es besser, die Soße und den Käse unter die anderen Zutaten zu legen. ≈ 3 Min.