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Anillos de cebolla crujientes

Anillos de cebolla crujientes

Aperitivos

Descubra estos aros de cebolla crujientes, perfectos para un aperitivo o como snack. Servidos con yogur y limón, son una alternativa deliciosa a las patat…

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Receta de R1F4T, MD Abu Siyam (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Las aros de cebolla son un aperitivo popular y delicioso, ideal para cócteles y cenas. Su textura crujiente y su sabor suave a cebolla ofrecen una experiencia gustativa única.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción15 min
  • Total30 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónfreír
  • Costo estimado0,77 € 0,19 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,30 €
  • 0,14 €
  • 0,02 €
  • 0,02 €
  • 0,05 €
  • 0,17 €
  • 0,07 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Distribuyan los anillos de cebolla por separado. ≈ 3 min
  2. En un bol, mezcle la harina, el almidón de maíz, el agente leudante, la sal y la pimienta en polvo. ≈ 4 min
  3. Añada la leche gradualmente para obtener una crema suave y espesa. ≈ 3 min
  4. Empapa cada anillo de cebolla en la masa, de manera que todo el anillo quede bien cubierto.
  5. Calentar el aceite a fuego medio, y freír los anillos uno a la vez, hasta que estén dorados y crujientes.
  6. Una vez fritos, retíralos del papel de cocina y escurre el exceso de grasa.
  7. Servir caliente, acompañado de yogur con limón fresco o una salsa de su elección. ≈ 2 min

La cuenta

Anillos de cebolla crujientes

  • 3 cebollas grandes (peladas y cortadas en rodajas gruesas)0,30 €
  • 240 ml de harina0,14 €
  • Polvo de levadura: 1 cucharadita0,02 €
  • Sal: 1 cucharadita0,02 €
  • Pimienta en polvo: 1/2 cucharadita0,05 €
  • Alrededor de 1/4 de taza de leche (según las necesidades).0,17 €
  • Una cantidad suficiente de aceite (para cocinar)0,07 €

Total0,77 €

es decir, 0,19 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 3 cebollas grandes (peladas y cortadas en rodajas gruesas)
  • 240 ml de harina
  • 1/4 de taza de harina de maíz
  • Polvo de levadura: 1 cucharadita
  • Sal: 1 cucharadita
  • Pimienta en polvo: 1/2 cucharadita
  • Alrededor de 1/4 de taza de leche (según las necesidades).
  • Una cantidad suficiente de aceite (para cocinar)

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