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Pollo en trozos

Pollo en trozos

Platos fuertes

Una deliciosa sopa belga con trozos de pollo, manzanas de tierra y especias.

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Receta de Gran (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine ·

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El «soproitto» es una receta tradicional belga que combina carne y verduras para crear un plato sabroso y reconfortante. En esta ocasión, preparamos una versión con trozos de pollo, acompañados de manzanas de tierra crujientes y una sazón aromática.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción45 min
  • Total1 h 5 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónolla
  • Costo estimado1,92 € 0,48 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,68 €
  • 0,10 €
  • 0,07 €
  • 0,01 €
  • 0,10 €
  • 0,04 €
  • 0,10 €
  • 0,41 €
  • 0,41 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Sazone el pollo con especias. ≈ 2 min
  2. Añade las manzanas de tierra. ≈ 3 min
  3. Sazone nuevamente si es necesario. ≈ 2 min
  4. Añade agua ≈ 3 min
  5. Cocine en una olla tapada durante 45 minutos a fuego bajo.

La cuenta

Pollo en trozos

  • 5 manzanas peladas y cortadas en rodajas gruesas.0,68 €
  • Una cebolla pequeña0,10 €
  • pimienta negra0,07 €
  • Sal0,01 €
  • 1/2 cucharadita de pimiento0,10 €
  • 1 cucharadita de cúrcuma0,04 €
  • Cortamos la cebolla en rodajas y la freímos hasta que esté dorada.0,10 €
  • Luego, fríase las manzanas de tierra en aceite caliente hasta que estén doradas, y después retírelas y colóquelas en un plato aparte.0,41 €
  • Añade las manzanas. Sazona nuevamente si es necesario.0,41 €

Total1,92 €

es decir, 0,48 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • Un pollo se corta en 8 trozos.
  • 5 manzanas peladas y cortadas en rodajas gruesas.
  • Una cebolla pequeña
  • pimienta negra
  • Sal
  • 1/2 cucharadita de pimiento
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • Kurt Hawaig
  • 1 taza de agua hirviendo
  • Cortamos la cebolla en rodajas y la freímos hasta que esté dorada.
  • Añada el pollo y cocine ambos lados hasta que esté dorado.
  • Luego, fríase las manzanas de tierra en aceite caliente hasta que estén doradas, y después retírelas y colóquelas en un plato aparte.
  • Sazonar el pollo con especias.
  • Añade las manzanas. Sazona nuevamente si es necesario.
  • Añadir agua
  • Cocinar en una olla tapada durante 45 minutos a fuego bajo.

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