con el vientre plano
Descubra esta receta tradicional de ánade con vientre plano, aromatizada con especias y hierbas.
Este pollo con vientre plano es un plato especial que encantará a los amantes de la carne de pollo con un aroma delicioso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción1 h
- Reposo15 min
- Total1 h 45 min
- DificultadMedia
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla, horno
- Costo estimado5,23 € 1,31 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 4,81 €
- 0,10 €
- 0,18 €
- 0,03 €
- 0,06 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Preparamos el ánade limpiándolo y aromatizándolo con especias, sal y pimienta. ≈ 3 min
- Luego, doramos las cebollas y añadimos cúrcuma.
- Luego, añada las granadas y las hierbas, y remueva suavemente. ≈ 3 min
- Finalmente, añadimos las especias. ≈ 3 min
- Una vez que los ingredientes se hayan enfriado, los colocamos dentro del ánade.
- Luego, cierre la abertura con palillos y luego lo freiremos en una sartén.
- Luego, en un recipiente del tamaño de un tarro, ponemos puré de granada y tomate, junto con la mitad de un vaso de agua, para que se cocinen suavemente. ≈ 3 min
La cuenta
con el vientre plano
- Una anguila entera.4,81 €
- Una cebolla0,10 €
- 3 cucharadas de piña0,18 €
- 1 cucharada de puré de tomate0,03 €
- 2 cucharadas de ralladura de naranja0,06 €
- Sal, pimienta y especias0,05 €
Total5,23 €
es decir, 1,31 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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