con el vientre plano

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Platos fuertes

Descubra esta receta tradicional de ánade con vientre plano, aromatizada con especias y hierbas.

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Este pollo con vientre plano es un plato especial que encantará a los amantes de la carne de pollo con un aroma delicioso.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación30 min
  • Tiempo de cocción1 h
  • Reposo15 min
  • Total1 h 45 min
  • DificultadMedia
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónolla, horno
  • Costo estimado5,23 € 1,31 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 4,81 €
  • 0,10 €
  • 0,18 €
  • 0,03 €
  • 0,06 €
  • 0,05 €

Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Preparamos el ánade limpiándolo y aromatizándolo con especias, sal y pimienta. ≈ 3 min
  2. Luego, doramos las cebollas y añadimos cúrcuma.
  3. Luego, añada las granadas y las hierbas, y remueva suavemente. ≈ 3 min
  4. Finalmente, añadimos las especias. ≈ 3 min
  5. Una vez que los ingredientes se hayan enfriado, los colocamos dentro del ánade.
  6. Luego, cierre la abertura con palillos y luego lo freiremos en una sartén.
  7. Luego, en un recipiente del tamaño de un tarro, ponemos puré de granada y tomate, junto con la mitad de un vaso de agua, para que se cocinen suavemente. ≈ 3 min

La cuenta

con el vientre plano

  • Una anguila entera.4,81 €
  • Una cebolla0,10 €
  • 3 cucharadas de piña0,18 €
  • 1 cucharada de puré de tomate0,03 €
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja0,06 €
  • Sal, pimienta y especias0,05 €

Total5,23 €

es decir, 1,31 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • Una anguila entera.
  • Una cebolla
  • 3 cucharadas de piña
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja
  • Sal, pimienta y especias
  • Hierba aromática

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