Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
kaczka o płaskim brzuchu

kaczka o płaskim brzuchu

Dania główne

Odkryjcie tę tradycyjną receptę na kaczkę z płaskim brzuszkiem, aromatyczną dzięki przyprawom i ziołom.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Roozitaa (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ten kaczek o płaskim brzuchu to wyjątkowe danie, które z pewnością zachwyci miłośników aromatycznej, pieczonej dróży.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Odpoczynek15 min
  • Razem1 godz. 45 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia, piekarnik
  • Szacowany koszt13,26 zł 3,32 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 10,99 zł
  • 0,80 zł
  • 0,79 zł
  • 0,30 zł
  • 0,18 zł
  • 0,20 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Przygotowujemy kaczkę, myjąc ją i przyprawiając przyprawami, solą i pieprzem. ≈ 3 min
  2. Następnie, posmarowujemy luk ziemniaczanym jajkiem i dodajemy kurkumę.
  3. Następnie dodajcie granaty i zioła, a następnie delikatnie podsmażcie je. ≈ 3 min
  4. Na koniec, dodajemy przyprawy. ≈ 3 min
  5. Po ostudzeniu składników, umieszczamy je wewnątrz kaczki.
  6. Następnie zamknij kaczkę drewnianym patyczkiem i umieść w głębokim tłuszczu na patelni, aby usmażyć.
  7. Następnie, w naczyniu o rozmiarze odpowiednim dla kaczek, umieszczamy puree z granatu i pomidorów, a także połowę szklanki wody, aby warzywa delikatnie się ugotowały. ≈ 3 min

Rachunek

kaczka o płaskim brzuchu

  • Cała kaczka10,99 zł
  • Jedna łódź0,80 zł
  • 3 łyżki ananasa0,79 zł
  • 1 łyżka puree pomidorowego0,30 zł
  • 2 łyżki skórki pomarańczowej0,18 zł
  • Sól, pieprz i przyprawy0,20 zł

Razem13,26 zł

czyli 3,32 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia, rondel, zapałki

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Cała kaczka
  • Jedna łódź
  • 3 łyżki ananasa
  • 1 łyżka puree pomidorowego
  • 2 łyżki skórki pomarańczowej
  • Sól, pieprz i przyprawy
  • Aromatyczna zioło

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena