放大照片
这种扁嘴鸭是一种美味佳肴，一定会让喜欢香气浓郁的家禽的人们感到满意。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 45 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式平底锅、烤箱
- 预估成本S$14.77 S$3.69 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$13.17
- S$0.55
- S$0.20
- S$0.30
- S$0.22
- S$0.33
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 我们准备鸭子，包括清洗和用香料、盐和胡椒等调味料进行腌制。 ≈ 3 分钟
- 接下来，我们将洋葱与鸡蛋液混合，并加入姜黄。
- 然后加入石榴和香草，再用小火略微翻炒。 ≈ 3 分钟
- 最后，我们加入调味料。 ≈ 3 分钟
- 在食材冷却后，我们将它们放入鸭子内部。
- 然后用牙签将鸭子封住，再在平底锅中油炸。
- 接下来，在一个与鸭子大小的奶锅中，我们将番茄泥和石榴泥，以及一半杯的水一起放入，让它们慢慢煮熟。 ≈ 3 分钟
账单
扁嘴鸭
- 一只整只鸭S$13.17
- 一个洋葱S$0.55
- 3 汤匙菠萝S$0.20
- 1 汤匙番茄泥S$0.30
- 2 汤匙橙皮S$0.22
- 盐、胡椒和香料S$0.33
总计S$14.77
即人均 S$3.69
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、奶锅、牙签
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。