Durchschnittliche Punktzahl* 70/100
Hauptgerichte
Reisgericht mit Garnelen und Kokosmilch
Ein indonesisches Gericht: Langsam gegartes Rochen in Kokosmilch, verfeinert mit Ingwer, Galanga, Chili, Zimt und Palmzucker.
Mixer-Rezepte
Mixer-Rezepte: 440 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Reisgericht mit Garnelen und Kokosmilch, Velouté aus Feldsalat, Zucchini und Zitronen, Tacos mit Hähnchen, zubereitet nach dem „Tinga“-Rezept, Açaï-Gelee…
- 440Rezepte
- 48 Min.im Durchschnitt
- 321einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
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- Pfannenrezepte1197
- Mixer-Rezepte440
- Frittierte Rezepte244
- Schmortopf-Rezepte216
- Dampfgar-Rezepte104
- Rezepte ohne Kochen76
- Wok-Rezepte58
- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
440 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Vorspeisen
Velouté aus Feldsalat, Zucchini und Zitronen
Ein Velouté aus Feldsalat, Zucchini und Kartoffeln, verfeinert mit Zitronenschale und einer Prise Muskat, serviert mit Sahne und gegrilltem Brot.
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Hauptgerichte
Tacos mit Hähnchen, zubereitet nach dem „Tinga“-Rezept
Eine Füllung für Tacos und Burritos: Zartes Hähnchen, das in einer Tomaten-, Zwiebel- und Gemüse-Paprika-Sauce mit Chili gekocht wurde.
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100
Desserts
Açaï-Gelee
Eine feste Açaí-Gelee, geformt in Form einer Krone und sehr frisch serviert, entweder pur oder mit Vanilleeis oder Schlagsahne. Planen Sie eine ruhige Nac…
Durchschnittliche Punktzahl* 83/100
Desserts
Minze-Gelee mit Guaraná
Ein brasilianisches Dessert ohne Backen: Erdbeermousse, gemischt mit Sahne und Guaraná, gekühlt in einer Puddingform. Sehr einfach.
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Desserts
Pariser Eis mit Erdbeeren
Ein Erdbeersorbet in zwei Schichten: eine Schicht ist gefroren, die andere wird mit Sahne verrührt, um ein leichtes, schaumiges und erfrischendes Dessert …
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Desserts
Kremiger Crème-Eis
Eine vorbereitete Gelee, die mit Sahne und einer Prise Zucker vermischt und dann gekühlt wird: Ein einfaches, leichtes und cremiges brasilianisches Desser…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Getränke
Cocktail „Marly“ mit Cachaça und Guaraná
Ein brasilianischer Cocktail, der süß und fruchtig ist und Cachaça, Grenadine, Milchpulver und Guaraná-Soda kombiniert. Er sollte sofort sehr kalt servier…
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100
Hauptgerichte
Selbstgemachte Chili-Pulver
Eine selbstgemachte Gewürzmischung aus Ancho- und Arbol-Chilis, Pulverisiertem Knoblauch, getrocknetem Oregano und geröstetem Kumin, gemahlen zu einem fei…
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Vorspeisen
Schweineleberpâté, gebacken nach vietnamesischer Art
Eine Mischung aus Schweineleber und Schweinebrust, vermischt mit weichem Brot, das in Milch getränkt wurde, Eiern und etwas Alkohol, gekocht in einem Wass…
Durchschnittliche Punktzahl* 67/100
Hauptgerichte
Merl mit Kaisergranaten und Muscheln
Ein schnelles baskisches Gericht: Gebratener Kabeljau mit Kaisergranaten und Miesmuscheln in einer kräftigen Brühe aus Kaisergranatenköpfen, serviert in e…
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Hauptgerichte
Aubergine-Chutney mit Tamarinde und Korianderblättern
Ein indischer Aubergine-Chutney, das mit Zwiebeln, Tamarindenpaste, Gewürzen und frischen Korianderblättern zubereitet wurde, kann warm zu Ihrem Lieblings…