Mixer-Rezepte: 440 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Bitter Swirl, ein Cocktail mit Campari und Vanilleeis, Mi Ongklok aus Wonosobo, Nudelsuppe mit dicker Brühe, Kokosnuss-Chutney aus dem Süden Indiens, Einfache Tomatensuppe…
Nach Gerät und Garmethode
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Ein köstlicher Sommercocktail: Campari, gemischt mit Vanilleeis und Zitronenlimonade, wird gut gekühlt mit einer Zitronenscheibe serviert.
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100Nudeln in einer dicken, aromatischen Brühe aus Rindfleisch, belegt mit Kohl, Frühlingszwiebeln und Rindfleisch – eine Spezialität aus Wonosobo, die heiß s…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Kokosnuss-Chutney, ein klassischer Begleiter für Dosas und Idlis: Kokosnuss, Chili und Ingwer werden gemischt und anschließend mit einer Gewürzmischung ve…
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100Eine leichte Tomatensuppe, die in Brühe gekocht und dann zu der gewünschten Konsistenz püriert wird: Eine ideale Basis, die man unendlich variieren kann.
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100Ein selbstgemachter Ketchup aus Tomaten, Himbeeren, Zwiebeln, Balsamico-Essig und Gewürzen, der eine Stunde gekocht, gemischt und dann in sterilisierte Gl…
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100Eine Suppe aus frischen Tomaten, die in Butter gekocht wurden, mit etwas Brot, anschließend mit Brühe verfeinert, serviert mit Reis, Nudeln oder Croutons.
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100Eine vegetarische Creme aus Knollensellerie, Karotte und Gerste, verfeinert mit Thymian und Basilikum, serviert mit gehackten Gemüsesorten für die Textur.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Der Pisco Sour, ein Cocktail aus Peru und Chile: Pisco, Zitronensaft und Zucker werden mit Eis verrührt, ergänzt durch Eiklar und Angostura-Bitters (in de…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Ein exotischer Cocktail mit Wassermelone, Gin, Curaçao Orange und Passionsfruchtsaft: farbenfroh, fruchtig und in nur einer Minute zubereitet.
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100Ein Velouté aus Feldsalat, Zucchini und Kartoffeln, verfeinert mit Zitronenschale und einer Prise Muskat, serviert mit Sahne und gegrilltem Brot.
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100Ein cremiges serbisches Suppe: Gebratene Lauchzwiebeln in Butter, gekocht mit Mehl und anschließend püriert, garniert mit frischer Petersilie und mit Dill.
Durchschnittliche Punktzahl* 73/100Knusprige, kleine Bengalische Kichererbsen-Frittiert, mit zerstoßenen Kichererbsen, Zwiebeln und Korianderblättern, bei mittlerer Hitze gebraten: Perfekt …