Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Desserts
Elsässer Apfeltarte
Elsässer Apfeltarte: dünne Apfelscheiben auf Mürbeteig, mit einem Guss aus Eiern, Sahne und Zucker, 30 Minuten im Ofen.
Ofenrezepte
Ofenrezepte: 1630 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Elsässer Apfeltarte, Tomaten-Clafoutis mit Käse, Crème brûlée mit Vanille, Mozzarella-Hähnchen mit Kirschtomaten im Cocotte-Förmchen…
- 1630Rezepte
- 1 Std. 6 Min.im Durchschnitt
- 1032einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
- Ofenrezepte1630
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- Dampfgar-Rezepte104
- Rezepte ohne Kochen76
- Wok-Rezepte58
- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
1630 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100
Hauptgerichte
Tomaten-Clafoutis mit Käse
Tomaten-Clafoutis mit Käse und Basilikum: Eier, Sahne, Milch und Speisestärke über Tomaten und Emmentalerwürfeln, 40 Minuten Backzeit.
Durchschnittliche Punktzahl* 42/100
Desserts
Crème brûlée mit Vanille
Crème brûlée mit Vanille: Eigelb, Sahne und Milch, sanft im Wasserbad bei 110 °C gegart und dann mit braunem Zucker karamellisiert.
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100
Hauptgerichte
Mozzarella-Hähnchen mit Kirschtomaten im Cocotte-Förmchen
Hähnchen mit Mozzarella und Tomaten nach Caprese-Art: Schnitzel mit Tomate und Mozzarella, Kirschtomaten drumherum, 30 Minuten bei 200 °C.
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Hauptgerichte
Quiche mit Hähnchen und Feta
Quiche mit Hähnchen und Feta auf Mürbeteig, gebunden mit Eiern und Sahne, mit Kräutern bestreut: 25 Minuten Backzeit, schön goldbraun.
Durchschnittliche Punktzahl* 35/100
Hauptgerichte
Kleine Lasagne-Portionen mit Bolognese und Béchamel
Lasagne portionsweise in Aluschalen: 45 Minuten geschmorte Bolognese, Béchamel, Mozzarella und geriebener Käse, 30 Minuten im Ofen überbacken.
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100
Desserts
Crème caramel
Crème caramel: Milch mit Vanille, Eier und Zucker, im Wasserbad auf hellem Karamell gegart und dann gestürzt.
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100
Hauptgerichte
Lachsbraten aus dem Ofen mit buntem Reissalat
Lachsbraten, 20 Minuten im Ofen gegart, dazu ein Reissalat mit Mais, Tomaten, Oliven, Feta und geraspelten Karotten: ein frisches Abendessen.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Desserts
Pfirsich-Aprikosen-Tarte auf Blätterteig
Pfirsichtarte mit Aprikosen auf vorgebackenem Blätterteig, mit einem Guss aus Eiern, Zucker und Sahne: insgesamt 30 Minuten Backzeit.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Desserts
Nutella-Rührkuchen aus dem Cake Factory
Ein klassischer Quatre-quarts, also Zucker, Mehl, Eier und Butter, mit Nutella marmoriert und mit Schokotropfen.
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100
Feingebäck
Saftiger Kirschkuchen mit Joghurt
Kirschkuchen mit Joghurt: 350 bis 400 g entsteinte Kirschen, in Mehl gewendet, damit sie nicht absinken, 45 Minuten bei 180 °C.
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100
Hauptgerichte
Cannelloni mit Spinat, Ricotta und Lachs
Selbstgemachte Cannelloni mit Spinat, Ricotta und Lachs, mit Sahne und Parmesan bedeckt: 25 Minuten im Ofen, dann überbacken.