平均分* 100/100
主菜
酸奶吧,提供各种口味的小份酸奶
一种来自西斯坦地区的传统菜肴:用油煎的米饭,搭配酸奶(doogh)、姜黄、盐和胡椒,不断搅拌至沸腾。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 100/100一种来自西斯坦地区的传统菜肴:用油煎的米饭,搭配酸奶(doogh)、姜黄、盐和胡椒,不断搅拌至沸腾。
平均分* 88/100一种轻盈的马斯卡彭和英式蛋奶酱的奶油泡沫,使用奶油枪在餐盘上快速涂抹,用于装饰或增添风味。
平均分* 85/100一种用混合的西瓜、原味酸奶、柠檬汁、鸡汤和薄荷制成的冷汤,盛放在西瓜的果壳中。
平均分* 88/100自制草莓果酱,用糖和柠檬汁轻轻烹饪,只需简单的食材,就能呈现出美味和诱人的果味。
平均分* 95/100一款口感醇厚的鸡尾酒,将Bailey’s、Malibu、奶油、香蕉汁和菠萝汁混合,加入冰块摇匀,并用菠萝块装饰。
平均分* 80/100巴哈拉特是一种在阿拉伯烹饪中常见的混合香料,类似于四种香料,但加入了豆蔻。需要烘烤、研磨、混合。
平均分* 96/100弗里库洛是一种非常薄的西班牙小饼,主要由面粉、牛奶和鸡蛋制成,中间夹有糖,搭配苹果酒食用。
平均分* 93/100一种简单的希拉兹菜:将小块的陶土苹果与炸洋葱和番茄混合,并用香料和调味料炒制,搭配面包食用。
平均分* 92/100一种印尼街头小吃:软糯的蒸玉米粒,搭配植物油,淋上奶和切达奶酪。
平均分* 100/100一道简单的加泰罗尼亚三明治:烤得金黄的乡村面包,涂上大蒜、盐,再淋上橄榄油,搭配新鲜葡萄和葡萄酒,非常美味。
平均分* 92/100这道经典的加泰罗尼亚菜肴,经济实惠又美味:用成熟的番茄涂抹在乡村面包片上,淋上橄榄油,再撒上盐。
平均分* 94/100一种来自阿塞拜疆东部的特色美食:将切碎的干面包与塔布里兹奶酪、融化的黄油和核桃混合,制成球状。制作快速,口感美味。