平均分* 51/100
素食
莫卡尔花，香蕉叶蒸汽花
这是一种孟加拉风味的素食菜肴，主要食材包括香蕉叶、芥末和椰子，用香蕉叶包裹后，通过蒸煮的方式烹饪。
蒸菜菜谱
蒸菜菜谱：103 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：莫卡尔花，香蕉叶蒸汽花, 莫汉博格，一种来自孟加拉的以新鲜奶酪为主要原料的甜点。, 利比亚面条，一种蒸煮的面食, 菲律宾风味，慢炖猪蹄……
- 103道菜谱
- 1 小时平均用时
- 52道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
103 道食谱
平均分* 51/100
平均分* 44/100
甜点
莫汉博格，一种来自孟加拉的以新鲜奶酪为主要原料的甜点。
一种用印度奶酪（chhena）制成的柔和甜点，先用蒸汽烹饪，再浸泡在浓稠的糖浆中，最后撒上马瓦和切碎的开心果。
平均分* 53/100
主菜
利比亚面条，一种蒸煮的面食
细长的、经过蒸煮的米粉，类似于库斯库斯，淋上油、橙花水和肉桂：这是一种来自利比亚的犹太特色美食。
平均分* 5/100
主菜
菲律宾风味，慢炖猪蹄
一种菲律宾猪蹄，经过三个步骤烹饪：先煮，然后油炸，最后在海鲜酱、稻酒和干鱿鱼的混合物中蒸熟。
平均分* 33/100
主菜
洋葱、葡萄干和肉桂的库斯库斯
一道西班牙库斯库斯，用鸡肉和鹰嘴豆的汤汁蒸制而成，搭配焦糖化的洋葱、干葡萄和肉桂。
平均分* 60/100
甜点
稻米和椰子制作的甜点
巴基斯坦的椰子和棕榈糖馅的贝壳形状蛋糕，可以是烘烤或蒸制而成，并趁热享用。
平均分* 34/100
主菜
阿萨芋 (一种用蒸煮的木薯制成的糊状食品)
尼日利亚埃菲克族特色菜：用木薯（一种根茎类作物）发酵1-2天，制成糊状，包裹在叶子上，然后用蒸的方式烹饪。