平均分* 73/100
素食
用蔬菜制作的达尔咖喱
这道孟加拉菜将绿豆、土豆、南瓜和茄子与香料一起慢炖。这是一道浓郁而美味的咖喱,非常适合搭配热米饭。
炒锅菜谱:58 道简单菜谱,分步讲解,附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单:用蔬菜制作的达尔咖喱, 中式牛肉炒饭, 孟加拉风味的鸡蛋咖喱, 番茄叶蔬菜咖喱……
按厨具和烹饪方式
平均分* 73/100这道孟加拉菜将绿豆、土豆、南瓜和茄子与香料一起慢炖。这是一道浓郁而美味的咖喱,非常适合搭配热米饭。
平均分* 60/100一道波兰风味的“稻”:用新鲜的大蒜、姜和洋葱,将牛肉快速翻炒,与稻米和脆口的锥形卷心菜混合。
平均分* 74/100一种咖喱鸡蛋:鸡蛋经过轻微切割并呈现金黄色,在洋葱、番茄、酸奶和葛拉姆马萨拉香料的酱汁中慢炖。
平均分* 66/100一种用大米、扁豆和蔬菜制成的孟加拉式“奇奇里” (Khichuri),加入新鲜的石榴叶,在烹饪的最后阶段加入,口感丰富,味道浓郁。
平均分* 62/100这道著名的泰国菜:用米粉、虾、豆腐和鸡蛋,搭配酸甜的柠檬酱和花生。
平均分* 68/100一道清淡的孟加拉咖喱:鲜虾、海绵瓜和土苹果,在用香料、姜和香菜调味的汤汁中慢炖。
平均分* 80/100一道印度孟加拉的素食菜肴:用奶油般的葵花籽酱烹制的南瓜和土苹果,并加入芥末油和辣椒调味。
平均分* 63/100一道用椰奶、红豆和蔬菜制作的克里奥尔米饭,搭配烤苹果、香蕉和菠萝串。这是一道色彩鲜艳的菜肴。
平均分* 67/100卡里奥,是 RENDANG 的一个亲属,产自西苏门答腊:用浓郁的椰奶炖煮的牛肉肝,并加入香草。
平均分* 68/100品尝来自意大利南部的美式花生球,它们呈现金黄色,并带有甜味,非常适合作为开胃小吃。