平均分* 90/100
烘焙
瑞典松饼蛋糕，一种柔软的传统或纯素食甜点
这是一款瑞典甜点，口感松软，带有香草或豆蔻的香味，烘烤35分钟，并提供一种纯素版本，不含鸡蛋。
北欧菜谱
北欧菜谱：90 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：瑞典松饼蛋糕，一种柔软的传统或纯素食甜点, 斯凯根拌菜，一种以虾和莳萝为主要食材的瑞典菜, 在Åland岛的烤箱里制作的米布丁煎饼, 苹果蛋糕，一种瑞典的苹果肉桂蛋糕……
- 90道菜谱
- 52 分钟平均用时
- 64道简单菜谱
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90 道食谱
平均分* 90/100
平均分* 90/100
前菜
斯凯根拌菜，一种以虾和莳萝为主要食材的瑞典菜
这道菜是瑞典风味的虾仁、酸奶油、蛋黄酱和莳萝的混合物，搭配鱼卵和柠檬，用于涂抹在烤面包上。
平均分* 90/100
甜点
在Åland岛的烤箱里制作的米布丁煎饼
用奶和豆蔻调味的厚厚的面糊，搭配米布丁，以及樱桃果酱和鲜奶油，将“Åland 煎饼”烤制而成。
平均分* 89/100
甜点
苹果蛋糕，一种瑞典的苹果肉桂蛋糕
一款松软的瑞典蛋糕，上面铺着薄薄的肉桂苹果片，并带有香草或豆蔻的香味，非常适合搭配咖啡。
平均分* 93/100
主菜
烤肉肠、奶酪和西红柿
一种瑞典香肠（Falukorv），切成片，涂上黄芥末和番茄酱，然后与洋葱和番茄一起放入烤箱中烹饪。
平均分* 74/100
主菜
鳕鱼配酸奶油莳萝酱
用大西洋鳕鱼，搭配牙买加辣椒和洋葱，搭配酸奶油、莳萝和柠檬，以及土苹果和豌豆一起食用。
平均分* 87/100
主菜
烤三文鱼，搭配融化的黄油
将一条三文鱼用融化的黄油、盐和胡椒调味，在175°C的烤箱中烤约20分钟：这是一种快速且简单的瑞典菜。
平均分* 93/100
主菜
意式烩饭，搭配金枪鱼和炸洋葱
一份意大利烩饭速食：用袋装的米饭，用水煮熟，然后与调味金枪鱼混合，再撒上炸洋葱，瞬间完成。
平均分* 91/100
烘焙
香草味的柔软纯素蛋糕
一款不含鸡蛋和牛奶的瑞典蛋糕：使用亚麻籽、植物油和燕麦奶，在175°C的烤箱中烘烤35分钟。
平均分* 95/100
主菜
三文鱼咖喱，搭配米饭和腰果
一道快手菜：用金枪鱼油炒咖喱，用鸡汤煮米饭，搭配煮熟的鱼肉和酥脆的腰果。制作非常快。
平均分* 100/100
甜点
瑞典式煎面包，搭配贫穷的骑士
用白面包片，浸泡在牛奶、鸡蛋和面粉的混合物中，然后用黄油煎至金黄：这是一种简单且经济的瑞典甜点。
平均分* 85/100
甜点
薰衣草和橙子的冰沙
一种轻盈的瑞典冰沙：以山茱萸花糖浆和橙汁为基础，混合半凝固状态，再加入打发后的鸡蛋，最后放入冰箱冷藏。