Tarte aux prunes, style breton

Tarte aux prunes, style breton

Desserts

Découvrez cette délicieuse tarte aux prunes, typique de la cuisine bretonne.

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Cette tarte aux prunes, style breton, est un dessert traditionnel qui ravira les amateurs de fruits secs.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation30 min
  • Temps de cuisson50 min
  • Repos30 min
  • Total1 h 50
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé7,91 € 0,99 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

8 personnes
  • 0,80 €
  • 0,25 €
  • 0,25 €
  • 1,31 €
  • 4,69 €
  • 0,01 €
  • 0,60 €

Préparation

  1. Mélangez le sel, le sucre et les œufs. ≈ 4 min
  2. Ajoutez ensuite la farine. ≈ 3 min
  3. Ajoutez le lait petit à petit, pour éviter la formation de grumeaux. ≈ 3 min
  4. Beurrez l'intérieur d'un plat à four. ≈ 3 min
  5. Répartissez les prunes sur le fond du plat. ≈ 3 min
  6. Recouvrez avec la pâte. ≈ 3 min
  7. Répartissez, sur la pâte, de petits morceaux de beurre. ≈ 3 min
  8. Cuisez pendant environ 50 minutes, dans un four préchauffé à 180 °C, ou jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.

L'addition

Tarte aux prunes, style breton

  • 4 œufs0,80 €
  • 250 g de farine de blé0,25 €
  • 250 g de sucre0,25 €
  • 1 litre de lait1,31 €
  • 250 g de prunes séchées, décortiquées4,69 €
  • Une pincée de sel0,01 €
  • beurre0,60 €

Total7,91 €

soit 0,99 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Avant de commencer

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 250 g de farine de blé
  • 250 g de sucre
  • 1 litre de lait
  • 250 g de prunes séchées, décortiquées
  • Une pincée de sel
  • beurre

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