Tarta de ciruelas, estilo bretón
Descubra esta deliciosa tarta de ciruelas, un postre típico de la cocina bretona.
Este pastel de ciruelas, al estilo bretón, es un postre tradicional que encantará a los amantes de las frutas secas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción50 min
- Reposo30 min
- Total1 h 50 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado7,51 € 0,94 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,88 €
- 0,15 €
- 0,29 €
- 0,83 €
- 4,69 €
- 0,01 €
- 0,66 €
Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle la sal, el azúcar y los huevos. ≈ 4 min
- Luego, añada la harina. ≈ 3 min
- Añada la leche poco a poco, para evitar que se formen grumos. ≈ 3 min
- Engrasa el interior de un molde para horno. ≈ 3 min
- Espolvoree las ciruelas sobre la base del plato. ≈ 3 min
- Cúbrelo con la masa. ≈ 3 min
- Espolvoree pequeños trozos de mantequilla sobre la masa. ≈ 3 min
- Cocine durante aproximadamente 50 minutos, en un horno precalentado a 180 °C, o hasta que el pastel esté bien dorado.
La cuenta
Tarta de ciruelas, estilo bretón
- 4 huevos0,88 €
- 250 g de harina de trigo0,15 €
- 250 g de azúcar0,29 €
- 1 litro de leche0,83 €
- 250 g de ciruelas secas, sin piel4,69 €
- Una pizca de sal0,01 €
- mantequilla0,66 €
Total7,51 €
es decir, 0,94 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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