Tarta de ciruelas, estilo bretón

Tarta de ciruelas, estilo bretón

Postres

Descubra esta deliciosa tarta de ciruelas, un postre típico de la cocina bretona.

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Este pastel de ciruelas, al estilo bretón, es un postre tradicional que encantará a los amantes de las frutas secas.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación30 min
  • Tiempo de cocción50 min
  • Reposo30 min
  • Total1 h 50 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado7,51 € 0,94 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

8 personas
  • 0,88 €
  • 0,15 €
  • 0,29 €
  • 0,83 €
  • 4,69 €
  • 0,01 €
  • 0,66 €

Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Mezcle la sal, el azúcar y los huevos. ≈ 4 min
  2. Luego, añada la harina. ≈ 3 min
  3. Añada la leche poco a poco, para evitar que se formen grumos. ≈ 3 min
  4. Engrasa el interior de un molde para horno. ≈ 3 min
  5. Espolvoree las ciruelas sobre la base del plato. ≈ 3 min
  6. Cúbrelo con la masa. ≈ 3 min
  7. Espolvoree pequeños trozos de mantequilla sobre la masa. ≈ 3 min
  8. Cocine durante aproximadamente 50 minutos, en un horno precalentado a 180 °C, o hasta que el pastel esté bien dorado.

La cuenta

Tarta de ciruelas, estilo bretón

  • 4 huevos0,88 €
  • 250 g de harina de trigo0,15 €
  • 250 g de azúcar0,29 €
  • 1 litro de leche0,83 €
  • 250 g de ciruelas secas, sin piel4,69 €
  • Una pizca de sal0,01 €
  • mantequilla0,66 €

Total7,51 €

es decir, 0,94 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 250 g de harina de trigo
  • 250 g de azúcar
  • 1 litro de leche
  • 250 g de ciruelas secas, sin piel
  • Una pizca de sal
  • mantequilla

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