Tarte aux pommes

Préparation

1. Choisissez des pommes vertes bien mûres. Épluchez-les et coupez-les en tranches fines. ≈ 8 min

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2. Dans un grand saladier, mélangez le sucre avec le jus de citron et l'eau. Ajoutez les tranches de pommes et laissez-les mariner pendant 30 minutes. ⏱ 30 min

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3. Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte brisée sur un plan de travail fariné et coupez-la en un cercle plus grand que le plat à tarte. ⏱ ≈ 10 min

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4. Placez la pâte dans le plat à tarte, garnissez-la de pommes marinées et recouvrez d'une autre couche de pâte brisée. ≈ 10 min

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5. Enfournez pour 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et les pommes tendres. Laissez refroidir avant de servir. ⏱ 40 min

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