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苹果派是比利时美食中不可或缺的甜点。它制作简单，适合各种场合。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量691 千卡/人
- 烹饪方式四
- 预估成本S$8.65 S$1.08 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$5.50
- S$3.00
- S$0.15
价格采集自新加坡超市。
做法
- 选择成熟的绿色苹果。去皮，然后切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 在一个大碗中，将糖、柠檬汁和水混合均匀。然后加入苹果片，浸泡30分钟。
- 预热烤箱至180°C。将酥皮面团均匀地铺在撒了面粉的工作台上，然后将其切割成比派盘更大的圆形。
- 将面团放入派盘，铺上腌渍的苹果，再盖上一层油酥派皮面团。 ≈ 10 分钟
- 放入烤箱，以175°C（350°F）烤35到40分钟，或直到派皮呈现金黄色，苹果变软。出炉后放凉再食用。
账单
苹果派
- 1公斤苹果S$5.50
- 1.25 公斤的糖S$3.00
- 1 汤匙柠檬汁S$0.15
总计S$8.65
即人均 S$1.08
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、木质台面、派盘、酥皮面团
营养成分 每 份
| 热量 | 691 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 0,3 g |
| 其中饱和脂肪 | 0,1 g |
| 碳水化合物 | 170,4 g |
| 其中糖 | 169,1 g |
| 膳食纤维 | 1,8 g |
| 蛋白质 | 0,3 g |
| 盐 | 0,01 g |
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