Tarte aux épinards et au poulet

Préparation

1. Faites cuire le riz et le rincons abondamment pour qu'il soit plus frais que d'habitude. ⏱ ≈ 18 min

   ▶0:11

2. Le beurre a été fait fondre, puis les oignons hachés ont été sautés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. ≈ 3 min

   ▶0:09

3. Ensuite, les épinards, le poulet haché, le poivre, la moitié du safran et les dattes hachées ont été ajoutés aux oignons, tout cela a été mélangé et sauté brièvement. ≈ 3 min

   ▶0:14

4. Enfin, le tout a été retiré du feu. ≈ 3 min

   ▶0:07

5. Battez les œufs avec un batteur pendant cinq minutes, puis ajoutez le yaourt, une pincée de sel et le reste de safran. ≈ 4 min
6. Mélangez ensuite avec le riz. ≈ 4 min
7. On verse de la graisse dans le moule et on beurre les parois. ≈ 3 min
8. Ensuite, on place trois cuillères à soupe de riz dans le moule et on verse une partie de la pâte à gâteau dessus. ≈ 3 min
9. On répète cette opération plusieurs fois, en alternant les couches de riz. ≈ 3 min
10. Enfin, on ajoute une dernière couche de riz. ≈ 3 min
11. J'ai recouvert le moule de papier d'aluminium et j'ai créé quelques trous dans ce papier. ≈ 3 min
12. Placez la pâte dans le four préchauffé à 200 degrés Celsius pendant une heure et quinze minutes. ⏱ ≈ 10 min
13. Ensuite, retirez la pâte du four et réglez la température à 150 degrés Celsius. ⏱ ≈ 35 min
14. Laissez la pâte cuire pendant encore 10 minutes. ⏱ 10 min
15. Décorez la tarte avec une crème de yaourt et des noix concassées. ≈ 2 min