Tarte aux cerises

Préparation

1. Battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène. ≈ 4 min

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2. Mélangez la farine, la poudre de cacao et la levure chimique, puis tamisez le mélange dans la préparation à base d'œufs. ≈ 4 min

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3. Mélangez délicatement. ≈ 4 min

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4. Versez la pâte dans un moule à cake, puis cuisez au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. ≈ 3 min

   ▶0:10

5. Mélangez la crème animale, le sucre et l'extrait de vanille, puis fouettez jusqu'à obtenir une consistance épaisse. ≈ 4 min
6. Coupez le gâteau en deux couches, et appliquez une couche de liqueur de cerises sur chaque couche. ≈ 8 min
7. Recouvrez la première couche de gâteau d'une couche de crème et parsemez-la de cerises. ≈ 2 min
8. Ajoutez la deuxième couche de gâteau, puis appliquez à nouveau du glaçage et des cerises. ≈ 3 min
9. Recouvrez le gâteau entier avec de la crème fouettée. ≈ 3 min
10. On peut décorer le gâteau avec des cerises, selon ses préférences. ≈ 2 min