Tarte aux ananas

Préparation

1. On verse un peu d'huile dans une poêle et on fait dorer le dos du porc (assaisonné des deux côtés). ⏱ ≈ 7 min
2. Une fois que le dos de veau est doré, ajouter le chou. ≈ 3 min
3. Une fois que le liquide a réduit, ajouter le bouillon de viande, des morceaux de ananas coupés en deux et deux cuillères à soupe de jus d'ananas. ⏱ ≈ 10 min
4. Laissez les choses se rassembler. / Laisser les éléments se combiner. ≈ 3 min
5. Une fois le filet de porc cuit, il laisse refroidir. ⏱ ≈ 20 min
6. On le coupe en tranches (sans qu'elles soient trop épaisses) et on le présente dans un plat, en alternant des tranches de filet et des tranches de ananas (de cette manière). ≈ 3 min
7. POUR PRÉPARER LA SALSA ≈ 3 min
8. Utilisez le jus restant après avoir cuit le filet de porc et le versons dans un récipient. ≈ 3 min
9. Lorsque le bouillon commence à bouillir, nous ajoutons de la fécule de maïs diluée dans un peu d'eau (environ un centimètre), la crème et nous mélangeons avec un fouet. ⏱ ≈ 10 min
10. Si désiré, on peut ajouter un peu de jus d'ananas. ≈ 3 min
11. Une fois la sauce préparée, nous l'étalons sur le filet de porc et l'ananas. ≈ 3 min
12. Catégorie : Recettes de cuisine ≈ 3 min