Ananassorpost

Bereiding

1. Doe een beetje olie in een pan en bak de rug van het varken (zowel aan de ene als aan de andere kant) tot hij goudbruin is. ⏱ ≈ 7 min
2. Zodra de varkensrug goudbruin is, voeg je de kool toe. ≈ 3 min
3. Zodra de vloeistof is ingedikt, voegt u het vleesbouillon, stukjes ananas en twee eetlepels ananassap toe. ⏱ ≈ 10 min
4. Laat de zaken zich ontwikkelen. / Laat de elementen samenkomen. ≈ 3 min
5. Zodra het varkensvlees gaar is, laat je het afkoelen. ⏱ ≈ 20 min
6. Het kan in plakjes gesneden worden (maar niet te dik), en vervolgens op een bord geserveerd, waarbij plakjes van het vlees en plakjes ananas afwisselend worden aangebracht. ≈ 3 min
7. OM DE SALSA TE MAKEN ≈ 3 min
8. Gebruik het overgebleven sap na het koken van het varkensvlees en giet dit in een bak. ≈ 3 min
9. Zodra de bouillon begint te koken, voegen we maïzena toe die is opgelost in een beetje water (ongeveer één centimeter), de room, en mengen we alles goed door met een garde. ⏱ ≈ 10 min
10. Indien gewenst, kan er eventueel wat ananassap aan worden toegevoegd. ≈ 3 min
11. Zodra de saus klaar is, spreiden we deze over het varkensvlees en de ananas. ≈ 3 min
12. Categorie: Recepten ≈ 3 min