Soupe de poireaux savoureuse

Préparation

1. Commencez par émincer la viande de kassler en petits morceaux et la faire bouillir dans de l'eau avec le bouillon. ⏱ ≈ 10 min
2. Pendant ce temps, faites revenir finement haché dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit translucide. ⏱ ≈ 7 min
3. Ajoutez ensuite à la bouillon de kassler. ⏱ ≈ 10 min
4. Hachez ensuite l'ail finement ou écrasez-le et ajoutez-le à la soupe avec le poireau haché. ≈ 8 min
5. Enfin, ajoutez les pommes de terre crues, coupées en petits morceaux d'environ un centimètre. ≈ 3 min
6. Laissez mijoter pendant environ une demi-heure. ⏱ ≈ 40 min
7. Ensuite, assaisonner avec du sel, du poivre et de la marjolaine, puis laisser mijoter brièvement. ⏱ ≈ 40 min