Soupe de baies de sureau aux pommes
Une soupe sucrée du Nord de l'Allemagne : jus de baies de sureau allongé d'eau, parfumé au zeste de citron et à la vanille, dans lequel cuisent des quartiers de pomme.
Découvrez cette douce soupe aux baies de mûre, idéale pour 2 personnes.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson30 min
- Total45 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissoncasserole
- Coût estimé0,35 € 0,18 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 0,24 €
- 0,05 €
- 0,04 €
- 0,02 €
Préparation
- Épépinez la pomme et coupez-la en quartiers fins. ≈ 8 min
- Faites chauffer le jus avec l'eau (selon la concentration du jus), le sucre vanillé et le zeste de citron, et faites-y cuire les quartiers de pomme.
- Retirez le zeste et assaisonnez la soupe de jus de citron et de sucre. ≈ 2 min
L'addition
Soupe de baies de sureau aux pommes
- 1 pomme0,24 €
- Le zeste et le jus d'1/2 citron0,05 €
- 1 sachet de sucre vanillé0,04 €
- Sucre0,02 €
Total0,35 €
soit 0,18 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction
Vos avis (0)
Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Pour proposer une correction, il faut être membre. Inscrivez-vous gratuitement, ou connectez-vous : vous pourrez alors signaler une erreur ou proposer une amélioration, et Axelle la relira.
Créer un compte gratuit Se connecter
Vous reviendrez sur cette recette juste après.