Soupe au yaourt

Préparation

1. Dans une casserole, faites chauffer légèrement le lait avec la semoule à feu moyen. ⏱ ≈ 10 min

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2. Dans un autre récipient, écrasez bien le yaourt et ajoutez-le au mélange de semoule. ≈ 4 min

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3. Mélangez bien et ajoutez le bouillon de viande. ⏱ ≈ 10 min

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4. Faites cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la semoule ait atteint la consistance désirée et que l'odeur de farine disparaisse. ⏱ ≈ 10 min

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5. Saupoudrez de poivre rouge et de persil séché sur le dessus. ≈ 2 min
6. Servez chaud. ≈ 2 min