Joghurt-Suppe

Zubereitung

1. In einem Topf, erhitzen Sie die Milch zusammen mit dem Mehl bei mittlerer Hitze. ⏱ ≈ 10 Min.
2. In einer anderen Schüssel, zerdrücken Sie den Joghurt gründlich und geben Sie ihn zum Müsli-Mischung hinzu. ≈ 4 Min.
3. Mischen Sie alles gut durch und geben Sie dann die Brühe hinzu. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Rühren Sie gelegentlich um, bis die Mehlschwitze die gewünschte Konsistenz erreicht hat und der Geruch von Mehl verschwunden ist. ⏱ ≈ 10 Min.
5. Bestreuen Sie mit roter Pfeffer und getrocknetem Petersilie. ≈ 2 Min.
6. Servieren Sie warm. ≈ 2 Min.