Salade russe au poulet et aux petits pois

Salade russe au poulet et aux petits pois

Entrées

Une salade russe au poulet, aux pommes de terre, aux œufs et aux petits pois, liée à la mayonnaise et relevée de cornichons aigres-doux. Idéale en buffet.

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Cette salade froide se prépare à l'avance et se sert en entrée ou en buffet. Chaque ingrédient est coupé en petits dés pour un mélange bien homogène.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation30 min
  • Temps de cuisson15 min
  • Total45 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonCuisson à l'eau bouillante, puis salade froide

Ingrédients

4 personnes
  • 0,36 €
  • 1,82 €
  • 0,24 €
  • 0,80 €
  • 0,19 €

Préparation

  1. Faites cuire les œufs et les pommes de terre.
  2. Coupez tous les ingrédients en petits morceaux, mélangez le tout et servez froid. ≈ 8 min

Avant de commencer

Ingrédients

  • 500 g de viande de poulet fumé ou cuit
  • cornichons aigres-doux
  • 6 pommes de terre cuites
  • 1 boîte de petits pois
  • 1 pomme
  • 4 œufs
  • 1 oignon
  • mayonnaise (selon le goût)
  • sel et poivre selon le goût

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