Russische Salat mit Hühnchen und Erbsen

Russische Salat mit Hühnchen und Erbsen

Vorspeisen

Ein russischer Salat mit Hühnchen, Erdäpfeln, Eiern und Erbsen, verfeinert mit Mayonnaise und einer süß-sauren Gurkensauce. Ideal für ein Buffet.

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Dieses kalte Salatgericht kann im Voraus zubereitet und als Vorspeise oder auf einem Buffet serviert werden. Alle Zutaten werden in kleine Würfel geschnitten, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit30 Min.
  • Kochzeit15 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • GarmethodeKochen in kochendem Wasser, gefolgt von einer kalten Salat

Zutaten

4 Personen
  • 0,53 €
  • 0,64 €
  • 0,32 €
  • 0,80 €
  • 0,15 €

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Eier und die Erdäpfel.
  2. Schneiden Sie alle Zutaten in kleine Stücke, vermischen Sie alles und servieren Sie kalt. ≈ 8 Min.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 500 g geräuchertes oder gekochtes Hähnchenfleisch
  • Süß-saure Gewürzgurke
  • 6 Terrakotta-Äpfel
  • 1 Pack Erbsen
  • Ein Apfel
  • 4 Eier
  • 1 Zwiebel
  • Mayonnaise (nach Geschmack)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

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