Salade de lentilles aux pruneaux et noix

Salade de lentilles aux pruneaux et noix

Entrées

Une salade rafraîchissante avec des lentilles, des pruneaux séchés et des noix hachées.

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Cette salade est parfaite pour un repas léger et équilibré. Les lentilles apportent une touche de protéines, tandis que les pruneaux et les noix ajoutent du sucre naturel et des croquants.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson20 min
  • Repos30 min
  • Total1 h 05
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonsalade

Ingrédients

4 personnes
  • 6,00 €
  • 0,54 €

Préparation

  1. Faites cuire les betteraves, les refroidissons et les râpamos grossièrement.
  2. Trempez les abricots séchés dans de l'eau chaude, les coupons en petits morceaux, puis les mélangeons avec les betteraves et les noix.
  3. Servez avec une sauce à la crème. ≈ 2 min
  4. Faites cuire les carottes dans de l'eau non salée.
  5. Assurez-vous de bien les recouvrir pendant la cuisson. ≈ 3 min
  6. Catégorie : Recettes ≈ 3 min

Avant de commencer

Ingrédients

  • 1 betterave
  • 8 prune séchées
  • 3 c. à soupe de noix de cajou hachées
  • 150 g de crème

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