Salade composée

Ingrédients

• 1 œuf
• 30 g de fromage Edamer (30 %)
• 30 g de saucisse de Käsler, maigre
• 50 g de salade de radis
• 4 cuillères à soupe de yaourt nature
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 tasse de ketchup de tomates
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise à salade
• un peu de jus de citron
• Poivre moulu

Cuissez l'œuf jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Laissez-le refroidir complètement.

Coupez le fromage en tranches fines.

Coupez les tranches de saucisse en deux et formez de petits sachets avec les morceaux.

Écrasez l'œuf et coupez-le en tranches fines.

Disposer tous les éléments sur un lit de feuilles de radis.

Mélangez du yaourt nature, de la moutarde, du ketchup, de la mayonnaise, du jus de citron et du poivre pour obtenir une sauce salade.

Verser la sauce sur la salade ou servez-la à part.