Ragoûts de pommes de terre

Ingrédients

• 25 dag de pain aux boulettes
• environ 2 cuillères à soupe de lait
• 3 œufs
• 1 oignon
• 1 Bund de ciboulette
• 25 dag de fromage, coupé en dés
• Ail, sel, poivre, farine

On fait bouillir des oignons et des pommes de terre, on fait cuire du lait et des œufs, on mélange…

De cette façon, combinez le pain de pommes de terre, le fromage, les oignons et la ciboulette, et mélangez-les pour former une pâte.

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu de farine pour épaissir la pâte.

Façonnez la pâte en petites boules, puis faites-les frire lentement dans de l'huile.