Estofados de manzana de la tierra

Ingredientes

• 25 dag de pan para hamburguesas
• aproximadamente 2 cucharadas de leche
• 3 huevos
• 1 cebolla
• 1 manojo de cebollino
• 25 gramos de queso, cortado en cubos
• Ajo, sal, pimienta, harina

Hervimos cebollas y manzanas de tierra, cocemos leche y huevos, y mezclamos todo.

De esta manera, combine la masa de manzana, el queso, las cebollas y el cebollino, y mezcle todo para formar una masa.

Sazone con sal y pimienta.

Si es necesario, puede añadir un poco de harina para espesar la masa.

Forme la masa en pequeñas bolitas, y luego fríelas lentamente en aceite.