Prepečka, tourte serbe au fromage
Une vieille recette serbe pour les invités imprévus : abaisse de pâte katmer étalée dans un plat huilé, garnie de fromage frais émietté aux œufs, bords repliés, cuite au four.
Ce gâteau, connu sous le nom de 'gâteau surprise', est une recette simple et efficace pour surprendre vos convives. Préparez-le en quelques minutes et dégustez-le directement du four !
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson20 min
- Total30 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonfour
- Coût estimé0,78 € 0,20 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 0,70 €
- 0,01 €
- 0,07 €
Préparation
- Préparez l'abaisse selon la recette de base de la pâte katmer. ≈ 3 min
- Émiettez le fromage, ajoutez les œufs et le sel, et mélangez bien. ≈ 4 min
- Huilez un plat, étalez-y la pâte en laissant déborder les bords. ≈ 4 min
- Garnissez de fromage et rabattez les bords sur la garniture. ≈ 10 min
- Faites cuire au four à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Elle est rapide à préparer, d'où son usage pour recevoir à l'improviste.
L'addition
Prepečka, tourte serbe au fromage
- 3 à 4 œufs0,70 €
- Sel0,01 €
- Huile pour le plat0,07 €
Total0,78 €
soit 0,20 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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