Prepečka, pastel serbio de queso

Prepečka, pastel serbio de queso

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Una receta tradicional serbia para invitados inesperados: «Katmer», una masa extendida en una bandeja engrasada, rellena con queso fresco desmenuzado y hu…

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Este pastel, conocido como «pastel sorpresa», es una receta sencilla y efectiva para sorprender a tus invitados. Prepáralo en pocos minutos y disfrútalo directamente del horno.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Total30 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado0,85 € 0,21 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

4 personas
  • 0,77 €
  • 0,01 €
  • 0,07 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Prepare la masa siguiendo la receta básica para el katmer. ≈ 3 min
  2. Ralla el queso, añade los huevos y la sal, y mezcla bien. ≈ 4 min
  3. Engrasa un molde, y extiende la masa dentro, dejando que sobresalga por los bordes. ≈ 4 min
  4. Cubra con queso y dobla los bordes sobre la cobertura. ≈ 10 min
  5. Hornea en el horno a 200 °C hasta que la masa esté dorada. Es fácil de preparar, por lo que es ideal para recibir invitados de última hora.

La cuenta

Prepečka, pastel serbio de queso

  • 3 a 4 huevos0,77 €
  • Sal0,01 €
  • aceite para la preparación0,07 €

Total0,85 €

es decir, 0,21 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • Masa para katmer (hojaldre casero) para una capa
  • Entre 250 y 300 gramos de queso fresco
  • 3 a 4 huevos
  • Sal
  • aceite para la preparación

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