Poisson aux épices du nord
Découvrez cette recette de poisson aux épices du nord, facile et savoureuse.
Cette recette traditionnelle du nord de la Belgique offre un poisson cuit à la fois tendre et parfumé. Les épices donnent au poisson une saveur unique et exotique.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson20 min
- Total30 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonfour, poêle
- Coût estimé2,20 € 0,55 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,08 €
- 0,08 €
- 0,05 €
- 0,05 €
- 1,50 €
- 0,03 €
- 0,01 €
- 0,40 €
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients avec la quantité de sel nécessaire, puis mixez-les jusqu'à obtenir une pâte homogène. ≈ 4 min
- Ensuite, façonnez des petites boules et étalez-les sur une plaque allant au four, comme des galettes, et faites cuire pendant environ 10 minutes.
- Ensuite, faire frire les légumes qui ont pris une couleur brune dans l'huile chaude, en les retournant régulièrement.
- Catégorie : Livre de cuisine ≈ 3 min
L'addition
Poisson aux épices du nord
- Ail rouge - deux0,08 €
- Ail - deux0,08 €
- Poudre de poivre - une cuillère à café0,05 €
- Poudre de curcuma - une cuillère à café0,05 €
- Une branche de noix de coco1,50 €
- Épices - une cuillère à café0,03 €
- Sel - selon les besoins0,01 €
- Huile d'olive - selon les besoins0,40 €
Total2,20 €
soit 0,55 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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