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Fisch mit nordischen Gewürzen

Fisch mit nordischen Gewürzen

Hauptgerichte

Entdecken Sie dieses Rezept für Fisch mit nordischen Gewürzen – einfach und köstlich.

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Rezept von Manojk, Gkdeepasulekha (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieses traditionelle Rezept aus dem Nordbelgien bietet eine zarte und aromatische zubereitete Fischspezialität. Die Gewürze verleihen dem Fisch eine einzigartige und exotische Geschmacksnote.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt30 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier, Topf
  • Geschätzte Kosten2,26 € 0,57 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,12 €
  • 0,12 €
  • 0,04 €
  • 0,08 €
  • 1,50 €
  • 0,02 €
  • 0,01 €
  • 0,37 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Mischen Sie alle Zutaten mit der benötigten Menge Salz, und mischen Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse. ≈ 4 Min.
  2. Danach formen Sie kleine Kugeln und verteilen diese auf einem Backblech, ähnlich wie Pfannkuchen, und backen sie etwa 10 Minuten lang.
  3. Danach die Gemüse portionsweise in der heißen Ölfarbe braten, dabei regelmäßig wenden.
  4. Kategorie: Kochbuch ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Fisch mit nordischen Gewürzen

  • Rote Knoblauch – zwei0,12 €
  • Knoblauch – zwei0,12 €
  • Pfefferpulver – ein Teelöffel0,04 €
  • Kurkuma-Pulver – ein Teelöffel0,08 €
  • Ein Kokosnusszweig1,50 €
  • Gewürze – ein Teelöffel0,02 €
  • Salz – nach Bedarf0,01 €
  • Olivenöl – nach Bedarf0,37 €

Gesamt2,26 €

das sind 0,57 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • Frischer Fisch, gereinigt (klein oder groß) – eine Portion
  • Rote Knoblauch – zwei
  • Knoblauch – zwei
  • Pfefferpulver – ein Teelöffel
  • Kurkuma-Pulver – ein Teelöffel
  • Ein Kokosnusszweig
  • Gewürze – ein Teelöffel
  • Salz – nach Bedarf
  • Olivenöl – nach Bedarf

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