Picadillo philippin de porc et pommes de terre
Un ragoût philippin de porc haché mijoté avec ail, oignon, tomates et pommes de terre en dés : un plat familial simple, prêt en peu de temps.
Le picadillo philippin associe porc haché, tomates et pommes de terre dans un bouillon léger. Un plat du quotidien réconfortant, à servir avec du riz.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson30 min
- Total45 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories325 kcal/pers.
- Mode de cuissonmijotage
- Coût estimé4,15 € 1,04 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Sans gluten
- Pauvre en lactose
Ingrédients
personnes
- 0,06 €
- 0,13 €
- 0,13 €
- 0,91 €
- 2,13 €
- 0,77 €
- 0,00 €
- 0,02 €
Préparation
- Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites revenir l'ail, l'oignon et les tomates.
- Ajoutez le porc haché et faites-le dorer.
- Versez l'eau et laissez mijoter.
- Ajoutez les pommes de terre et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Salez et poivrez selon votre goût. ≈ 2 min
L'addition
Picadillo philippin de porc et pommes de terre
- 2 c. à soupe d'huile0,06 €
- 3 gousses d'ail hachées0,13 €
- 1 oignon haché0,13 €
- 3 tomates hachées0,91 €
- 250 g de porc haché2,13 €
- 3 pommes de terre coupées en dés0,77 €
- ¼ c. à café de sel0,00 €
- ¼ c. à café de poivre0,02 €
Total4,15 €
soit 1,04 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 325 kcal |
|---|---|
| Lipides | 16,4 g |
| dont saturés | 5,2 g |
| Glucides | 25,6 g |
| dont sucres | 5,1 g |
| Fibres | 4,3 g |
| Protéines | 16,1 g |
| Sel | 0,09 g |
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