Philippinischer Schweinefleisch-Picadillo mit Erdäpfeln
Ein philippinisches Hackfleischgericht mit Schweinefleisch, das mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Apfelmus zubereitet wird: Ein einfaches, schnelles Fa…
Das philippinische Picadillo besteht aus Hackfleisch, Tomaten und Süßkartoffeln, die in einer leichten Brühe zubereitet werden. Es ist ein herzhaftes, alltägliches Gericht, das gut zu Reis passt.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien325 kcal/Portion
- GarmethodeMijotage
- Geschätzte Kosten4,17 € 1,04 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
- Laktosearm
Zutaten
Personen
- 0,12 €
- 0,18 €
- 0,32 €
- 1,32 €
- 1,65 €
- 0,56 €
- 0,00 €
- 0,02 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Erhitzen Sie die Ölfarbe in einem Topf und geben Sie den Knoblauch, die Zwiebel und die Tomaten hinzu.
- Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und lassen Sie es anbraten.
- Gießen Sie das Wasser hinzu und lassen Sie es kochen.
- Fügen Sie die Erdäpfel hinzu und kochen Sie sie, bis sie weich sind.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer, nach Ihrem Geschmack. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Philippinischer Schweinefleisch-Picadillo mit Erdäpfeln
- 2 Esslöffel Ölfarbe0,12 €
- 3 Knoblauchzehen, gehackt0,18 €
- 1 Zwiebel, fein gehackt0,32 €
- 3 gehackte Tomaten1,32 €
- 250 g gemischtes Schweinefleisch1,65 €
- 3 gekochte Apfelstücke0,56 €
- 1/4 Teelöffel Salz0,00 €
- 1/4 Teelöffel Pfeffer0,02 €
Gesamt4,17 €
das sind 1,04 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 325 kcal |
|---|---|
| Fett | 16,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 25,6 g |
| davon Zucker | 5,1 g |
| Ballaststoffe | 4,3 g |
| Eiweiß | 16,1 g |
| Salz | 0,09 g |
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