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Pâtes aux moules marinées, ail et piment

Pâtes aux moules marinées, ail et piment

Plats

Des pâtes express : des moules marinées au vin réchauffées avec de l'ail doré à l'huile et un peu de piment, versées sur les pâtes chaudes.

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Recette de Persino, Panterka, Akira, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Cette recette de pâtes aux palourdes est un délice pour les amateurs de la mer. Les palourdes apportent une saveur unique qui se marie parfaitement avec l'ail et l'huile.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation5 min
  • Temps de cuisson15 min
  • Total20 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonpoêle

Ingrédients

4 personnes
  • 0,09 €
  • 0,18 €

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée.
  2. Faites dorer l'ail émincé dans l'huile, puis ajoutez les moules égouttées et la moitié du piment haché.
  3. Réchauffez quelques minutes.
  4. Versez cette sauce sur les pâtes chaudes. ≈ 3 min

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 1 bocal de moules marinées au vin
  • 3 c. à soupe d'huile
  • 2 gousses d'ail
  • 1 petit piment sec
  • 400 g de pâtes

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