Pasta con mejillones marinados, ajo y chile

Pasta con mejillones marinados, ajo y chile

Platos fuertes

Pasta rápida: mejillones marinados en vino, cocidos con ajo dorado en aceite y un poco de chile, servidos sobre la pasta caliente.

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Esta receta de pasta con almejas es un manjar para los amantes del mar. Las almejas aportan un sabor único que combina a la perfección con el ajo y el aceite.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de cocción15 min
  • Total20 min
  • DificultadFácil
  • Método de cocciónolla

Ingredientes

4 personas
  • 0,08 €
  • 0,10 €

Preparación

  1. Cocine la pasta en una olla grande con agua salada.
  2. Sofríe el ajo picado en el aceite, luego añade los mejillones escurridos y la mitad del pimiento picado.
  3. Calentar durante unos minutos.
  4. Vierta esta salsa sobre las pastas calientes. ≈ 3 min

Antes de empezar

Ingredientes

  • 1 tarro de mejillones marinados en vino
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chile seco pequeño
  • 400 g de pasta

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